RÖSLE Tajine, Edelstahl
5
(1)
  • Aus hochwertigem Edelstahl
  • Funktioneller Küchenhelfer
  • Zum Garen und Schmoren
  • Spülmaschinengeeignet
  • L. 34,5, Ø 24 cm

mehr Infos

Artikeldetails
Bewertungen (1)
Artikel-Nr.: 21550778

RÖSLE Tajine, Edelstahl.
RÖSLE Tajine aus hochwertigem Edelstahl. Der Spezialtopf aus Edelstahl zum Garen und Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse nach marokkanischer Art.

Eigenschaften:
  • Kein Einkochen bzw. Wässern notwendig, wie sonst bei Keramiktöpfen üblich.
  • Hygienisch und geschmacksneutral.
  • Pfanne mit ergonomisch gestalteten Griffen aus Edelstahlguss (hochglanzpoliert).
  • Gekapselter Sandwichboden (5 mm Aluminiumkern), für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, auch als Servierpfanne verwendbar.
  • Spülmaschinengeeignet.
  • Inkl. Gebrauchsanweisung mit Rezeptbeispielen.
  • Für die Verwendung auf allen Herdarten geeignet, auch Glaskeramik und Induktion.
  • Höhe: 26 cm, Inhalt 2,1 Liter
In der nordafrikanischen Küche zählt die Tajine zur Grundausstattung in jeder Küche. Auch in Europa und in anderen Ländern der Welt findet diese nährstoffschonende Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse immer mehr Anhänger.

Anwendung und Funktionsweise:
  • In den Topf wird ein wenig Wasser gegeben, damit während des Kochens der heiße Wasserdampf aufsteigen kann. Dadurch werden die Lebensmittel schonend gegart und behalten ihre Aromen. Durch die konische Form des Deckels, der an eine spitze Glocke erinnert, kann der Wasserdampf optimal zirkulieren. Diese Art des Dämpfens hat zudem den Vorteil, dass die Lebensmittel ihre frische Farbe und vielfältigen Aromen behalten. Spätestens beim Genießen wird jedem dieser Unterschied zu anderen Garmethoden auffallen.
Ähnliche Produkte