Gute Qualitätswerkzeuge wie Messer von FELIX SOLINGEN brauchen Pflege und müssen regelmäßig nachgeschärft werden. Jedes Messer verliert mit der Zeit durch Abnutzung an Schärfe. Aus diesem Grund darf der Wetzstahl in keiner Küche fehlen. Eine Stahlplatte am Griff schützt die Hand optimal während des Schleifvorgangs. Weitere Details:Klingenlänge 26 cm. Gesamtlänge 38 cm. Aus massivem Edelstahl. Für alle Messer geeignet.Rutschfester Griff. Ergonomischer Kunststoffgriff. Ideal für jede Küche. Made in Germany.