Harte Brotkrusten sind für das Brotmesser der Serie »FIRST CLASS WOOD« kein Hindernis. Sie lassen sich mit diesem Messer mühelos und gleichmäßig durchtrennen. Der spezielle Wellenschliff ist sein Geheimnis. Durch die spitzen Messer-Zähne wird das Schneidgut angerissen und das Messer kann mühelos durch Krusten oder Schalen gleiten.Weitere Details: Klingenlänge 22 cm. Gesamtlänge 35 cm. Material Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl. Klinge an einem Stück im Gesenk geschmiedet. Vakuum- und eisgehärtet.Widerstandsfähig und belastbar. Ergonomischer Griff aus Olivenholz. Wunderschöne Maserung. Doppelter Kropf. Ideal für jede Küche. Sehr hygienisch. Made in Germany.